ТОРТИЛЕНА СУПА С КОЗЕ СИРЕНЕ И ЦАРЕВИЧНИ ПИТКИ

Порции: 2 порции

Калории за порция: 660 калории

Необходимо време за приготвяне: 15 до 25 минути

Съставки:

 
13108 Pasta Rustika Cirio 680 ml.450 грама доматен сос „Cirio“

 

 

 
8419 Koze sirene s bqla plesen 1kgC50 грама козе сирене „El Pastor“

 

07101 Oliva 250 ml.100 мл. зехтин „Costa d’Oro“

 

 

4 царевични питки

3 средно голями репички

2 глави чесън

1 авокадо

1 зелен лимон

1 глава бял лук

1 връзка магданоз

2 с.л подправки за супа (кимион, Чили, чушки, риган и кориандър)

 

Приготовление на продуктите:

Затоплете фурната до 250 градуса. Нарежете лимона на 4 парченца, нарежете царевичните питки на 1 см лентички . Обелете и нарежете на ситно Лука. Обелете и намачкайте чесновият лук на каша. Обелете и нарежете на малки кубчета авокадото (напръскайте авокадото с малко лимонов сок да не потъмнее). Отрежете корена на репите и ги нарежете на кръгчета. Накъсайте козето сирене на малки парчета. Накълцайте магданоза.

Приготвяне на питките:

Сложете царевичният резенчета с малко зехтин да се запекат за около 10-12 минути. Внимавайте да не изгорите и равномерно да се запекат.

Подготовка на зеленчуците:

Докато царевичният чипс се пече вие в средно голям тиган затоплете 2 лъжици зехтин, добавете лука, чесънът и останалите подправки, добавете сол и пипер на вкус. Разбъркайте 3-5 минути докато усетите пълният аромат на всичките смесени продукти.

Подготовка на супата:

Към всичките тези продукти прибавете доматения сос, и 2 чаши вода. Гответе на слаб огън 8-10 минути или до сгъстяване на супата. След като изключите от котлона добавете останалият сок от лимон. Ако има нужда добавете сол и пипер.

Довършете и сервирайте ястието:

След като сервирате в купа поръсете малко от царевичният чипс, авокадото, репичката и козе сиренето.

Насладете се!